THAI GREEN CURRY SLURPY

Haiiiiiiii, uda lama banget gak bikin laporan nih, sejak pindahan g sibuk sendiri, kebanyakan doin' some house chores dg super rajin, tp kayanya ini syndrome rumah baru aja, ntar lama2 jg bosen n cari bibi hehehe. Berhubung di rumah sendiri gak ada bala bantuan, acara masaknya jd lebih simple deh. Kali ini g bikin kari ijo ala Thai, pake bumbu instant hasil hunting pameran produk Thai kemaren itu.

Simple aja bikinnya, yg penting ada santen, ayam/daging lain. daun jeruk, langkuas, gula jawa, cabe rawit, terong ungu, tp g tambahin jagung muda krn seinget g pake jagung muda padahal itu mah sayur lodeh yg pake jagung muda hehehe, oonnya g. Tp pake jagung muda jg rasa tetep ok koq (gakmausalah.com)

Kalo pake bumbu instan sebenernya gak perlu tambah bumbu laen tp g tetep tambah bumbu biar mantafs :) Cara masaknya, pertama panasin santennya trus campur bumbu instannya, aduk2 sampe rata terus masukin semua bahany sambil aduk terus biar santennya gak pecah. Kalo pake jagung muda, jagung mudanya direbus dulu ya, karena jagung muda perlu waktu rada lama buat empuk. Kalo punya g jadinya kayak gini nih...

         xcuse moo, panci moo ikut nampang juga ya :D

WELCOME LITTLE ONE

Hehehehe don't get the title wrong, nope....it's not involving new born cute little baby, it's all about this...

My new li'l sanctuary, yeay.... I just moved out from my in law's house to our own. It might be just a small apartment but it means Big. Well I'm not complaining, in my in law's I was living happily, everything ready served by their maids, big house, the chance of doing nothing, no chores,etc....but I bet every newly wed will be much more happy to live by themself with 100% privacy safety hehehe you know what I mean right?

But its more than just the privacy purpose that make living in our own is better. The most important thing is you will have freedom to be yourself, no need to compromise or adapt, coz however, the young (which is me, err am I really young????) and the elder is mostly like water and oil. They can live side by side but never...I said never really blend together

Besides all the glitter, having your own place means a lot of labor works :) A smart thought to choose those li'l cute apartment over a standard house. A smaller place equivalent to less house chores more free time to spend hehehehe. I just moved like 3 and a half day but I feel that last 3 days all I do is doing chores and almost break my bones in doing it. Even though my place only 53,5m2 but I'm like a non stop dusting, sweeping, moping, washing dishes robot. But I think I'm not a robot but a snail, I did all the chores very slowly since I'm not used to do it, sigh...

Still I managed to cooked some simple food since I'm no longer having assistant to do the chopping, the cutting, etc...Yesterday I even cooked in the middle of the night b'coz today I have to be a shopkeeper all day long. I cooked a chicken green curry ala Thai, using instant paste that I bought from Thailand product expo in JCC last weekend. Taking care my new li'l baby house while still working as a fulltime 'shopkeeper' is very time consuming, God please give more than 24 hour a day :D

BYE CHURRERIA HAI DUNKIN

Hari Mingguuuu.......kumau...... makan Churos Churreria, udah ngimpi2 nyocol si Churros yg cruchy di luar tp lembut di dalam itu pake milk chocolate dip n caramel dip, tapi takdir menyatakan berbeda. Udah sampe di depan pintunya, tinggal selangkah lg menuju impian ehhhhh ada pelayan menyebalkan yg kasih jatah meja kita ke orang yg dateng belakangan. Laki g langsung BT n ngajak kabur aja, hiks...hiks... Jadinya acara tea time kita direlokasi ke Dunkin.

G milih my old time fave, Chocolate Filling. Biarpun sekarang ada Jco n temen2nya tp buat urusan donat isi coklat yg juara tuh tetep Dunkin menurut g. Doughnya gak terlalu enteng,masih berasa makan donat gitu, trus isi coklatnya melimpah, kalo digigit cairan coklat yummy langsung burst out, bikin yg makan belepotan nikmat hehehehe. Gak dapet Churros, donat pun jadi, hati kecewa jadi seneng lagi :) Selanjutnya biarkan foto yg bicara, jadi pengen lagi..lagi...dan lagi.......

*Coklatnya masih mengintip malu2

 

*Coklatnya udah keluar secara gak tau malu  :)

PASAR APUNG DAMNOEN SADUAK

Inget2 g kan pernah ke pasar terapung di Bangkok pas pergi bareng bonyok n keluarga aunty. Cerita ttg pasar ini dapet kehormatan untuk jadi tulisan jalan2 pertama di blog ini deh. Nama pasarnya Damnoen Saduak, dia letaknya 100 km-an lah dari Bangkok, rada di luar kota gitu.

Kita ambil paket tur customize dari penjaga hotel tempat kita nginep waktu itu. Jadi rombongannya cuma keluarga g aja, total ber-6, diangkutnya pake mobil van travel, itinerarynya dari hotel langsung menuju dermaga trus pindah naik kapal buat nyusurin kanal yg ujung2nya adalah si floating market itu. Dari floating market, sebenernya kita acaranya mampir ke taman bunga apa gitu, tp dasar keluarga g bukan penikmat keindahan alam, alih2 ke si taman bunga, kita malah minta sopir belokin mobil ke supermarket Big C buat belanja cemil2an hehehe. Sekilas info, Big C tuh jenis hypermart merk asli Thailand, barang2 jualannya jg banyak bgt produk lokal n harganya murah kayak Carrefour di Jakarta. Kalo mau cari cemilan khas Thailand banyak tuh disitu.

Dari hotel kita langsung menuju ke 'dermaga'  n berganti naik perahu kecil menuju pasar apungnya. Sampai di dermaga, sebelom naik ke perahu, kita semua disuguhi kelapa muda masing2 1 buah, gak usah bayar alias gratis. Gak gratis deng, kan kita bayar paket turnya.

Untuk sampai ke pasar apungnya, kita naik perahu motor kecil menyusuri kanal, tp pemandangan yg kita liat jgn dibayangin kaya pemandangan menyusuri kanal di Venezia ya :) Di sisi kiri kanan kita semuanya rumah penduduk yg kumuh, kadang kita bisa liat penghuninya beraktifitas. G liat ada nenek lg motong sayur trus cucinya lgs pake air kanal yg coklat2 gak jelas itu, euww... Sebelom dianter ke pasarnya, kita mampir dulu ke tempat bikin air gula dari kelapa. Disitu kita dikasih liat cara bikinnya n dikasih icip sirop gula kelapa, rasanya enaaak, lebih enak dari gula tebu, ada wangi2 kelapanya gitu.

Abis liat2 cara bikin gula kelapa, lanjut lg menuju pasar apungnya. Pasar apung kan harusnya banyak penjual2 segala rupa naek perahu tapi disini banyaknya kios2 di pinggir kanal. Penjual2 yg naek perahunya justru gak gitu banyak, nah loh. Yg dijual di kios pinggir kanal kebanyakan suvenir2, lucu2 sih tp berhubung g bukan tipe pembelanja barang2 printilan yg abis dibeli gak tau buat apa jd yah g cuma liat2 aja deh.

Ternyata setelah lewatin sederetan kios, ada bangunan pasar di pinggir kanal, ada dermaga kecil kalo mau merapat n turun buat liat2 pasarnya. Di deretan paling depan banyak penjual makanan n minuman, di dalemnya gak tau deh ada apa, kita gak bisa merapat n turun di pasar itu krn perahu yg kita naikin ternyata terlalu gede. Yg bs merapat disitu mereka2 yg naik sampan kecil, model yg didayung sama orangnya. Iiiih nyesel deh gak bisa turun n jajan2 di pasar, keliatannya menarik sekali loh sebenernya.

Abis ngelewatin pasar, kita diajak mampir ke sebuah kuil kecil, tidak ada yg terlalu spesial disini. Kita cuma turun dari perahu, poto2 narsis bentar trus lgs cabs balik lagi ke dermaga awal tempat berangkat.

Segitu aja cerita jalan2 ke pasar apungnya, seperti yg udah sempet g mention di atas, as icing on the cake nya, kita minta sama mas sopir van kita buat mampir di Big C supermarket n blanja blanji cemilan.

MIE GORENG CAMPUR SARI

Di kulkas banyak leftover bahan n g lg gak punya banyak waktu,akhirnya bikin mie goreng yg enak dimakan tanpa perlu tambahan apa2 lagi. Kali ini isian mie g rame bgt, ada bakso, telor, paprika, jamur shimeji, n bumbunya of coz. Untuk mienya g pake mie telor kering biasa (banyak merk di supermarket, g jg asal comot aja, gak liat2 merknya lg), yg penting waktu ngerebus mie-nya jangan lama2 biar hasilnya gak kelembekan, istilah kerennya kita pengen dapet mi yg al-dante, masih cukup firm teksturnya tp udah mateng, gak keras tengahnya.

Bumbunya seperti biasa g pake banyak bawang, merah n putih, cabe iris ditumis sampe wangi trus masukin bakso, paprika, jamur. Oya sebelomnya bikin dulu telor orak arik buat campuran mienya ya. Kalo paprika,jamur, bakso, isian lainnya misalnya kalo kmyu ada pake isi laennya, uda mateng, campur mienya, aduk2, masukin telornya juga trus terakhir kasih oyster sauce alias saos tiram. G gak pake bumbu apa2 lg, saos tiramnya udah cukup bikin enak. Yuu mariii makan mie goreng :)

SEKELEBAT THAILAND

Label blog g makan2 n jalan2 tp blom ada atu pun tulisan jalan2nya. Malu dong udah pake judul gitu tp gak ada berita seacan-acan jg ttg jalan2nya. G gak tajir2 bgt sih sampe bs jalan2 mulu, ke luar negeri paling ke Bangkok, Thailand yg terbilang sering, secara g mesti belanja baju buat butik. Kemaren aja hanimun g ke Bangkok lg, mampir Phuket,Krabi, Singapur jg sih. Maksud ati tadinya mau ke Europe tp koq mahal yah, sayang deh duitnya. G curhat gini sapa tau aja ada yg baca trus kesian jdnya mau sponsorin g jalan2 hehehehe

G udah bolak balik Bangkok n sempet mampir ke beberapa spot pariwisata ngetop Thailand kayak ke Phuketlah, Krabi, Phi2 Island. Di Thailand, mau di ibukotanya atau kota2 lain yg emang tourism spot ya, ada 1 kesamaan, semuanya tourist friendly. Gak usah takut ambil tur lokal di Thailand, biarpun travel agentnya keliatan abal-abal, cuma pasang kios kecil di pinggir jalan, kayak kios rokok kalo di Jakarta mah, tapi mereka semua sangat reliable n servicenya gak abal2. G udah coba ambil sembarang paket tur di pinggir jalan Patong (Phuket), Krabi, Phi2 Island, sampe di Bangkok, semuanya ok, gak ada masalah, gak ada tipuan, harga reasonable.

Buat makanan, kita orang Indo yg demennya makanan sarat bumbu, cucok bgt sama makanan2 Thailand, ada sup Tom Yam, macem2 kari, Pad Thai, papaya salad, goreng2an,dsb Buah-buahan melimpah ruah, di pinggir2 jalan banyak orang jual buah yg kualitasnya bagus, bedalah sama jualannya buah potong abang2 di Jakarta. Minuman di sana jg enak2, es jeruk murni yg manis, dingin, seger bgt, yg kalo di Jakarta susah didapet yg beneran murni, di Thailand mah di tiap pojokan jalan juga ada. Belom lagi tukang minuman kelapa bakar yg merajalela, slurrpppp enaaknya :)

Cew mana coba yg gak demen shopping, errrr cew tomboy kali yee. Eniwei, buat yg shophaholic, pasti gak mau pulang deh kalo udah ke Bangkok. Di setiap spot turis di kota mana aja di Thailand pasti ada tempat buat shoppingnya, tp Bangkok is the best. Mau cari baju keren tp murah, tas unik trendy, sepatu yg lagi in, aksesoris lucu, semuanya ada di kota ini. Kalo plan mau shopping trip, pastiin aja kamyu udah beli bagasi terbesar muatannya, up to 30 kg pas pulang dari Bangkok, drpd ntar overweight.

Yg asyiknya lg, penjual2nya aka org lokal yg pada jualan, mereka tuh tergolong penjual yg ramah n baik hati, gak kaya orang2 Cina daratan yg kabarnya jutek2 bgt sama pembeli. Biarpun rata2 bahasa Inggris mereka gak bagus tp pas nawar2 sih mereka asyik2 aja koq, gak ada kendala bahasa. Kalo sampe gak ngerti jg kan setiap penjual pasti punya kalkulator, ya tinggal pake bahasa angka aja nawarnya, gampang kan.

Penduduk Thailand termasuk cukup religius, kuil tersebar merata, setiap rumah atau tempat usaha bahkan kios2 yg modelnya kayak kios rokok di pinggir jalan aja, masing2 punya altar sembahyang pribadi yg tiap hari dirawat. Kalo orang Thailand jalan lewat di depan kuil, pasti mereka berenti sebentar sambil menangkupkan tangan n menunduk menghormat. Selain itu masyarakat Thailand juga sangat mencintai Rajanya, dimana-mana terpampang foto Raja n Ratu Thailand, bahkan sebelom film bioskop diputer aja, kita penontonnya dikasih video klip ttg Raja n kita selama nonton video klip itu harus berdiri.

Ada 1 fenomena aneh lagi ttg penduduk Thailand, yaitu banyaknya kaum transgender alias banci atau sebutan dlm bhs Thainya adalah Khatoey. Kaum banci di Thailand udah jadi bagian dari kehidupan sehari-hari mereka. Gak kayak di Indo yg dianggap rendah bgt, kaum banci di Thailand cukup mendapat respect walaupun gak bs dipungkiri kalo ada juga sebagian orang di sana yg menganggap rendah mereka. Banci2 di sana sungguh cantik n gak ada bedanya sama cew asli. Mereka bisa jd cantik bgt krn rutin minum pil hormon cew yg bikin body mereka kehilangan kemaskulinannya n pelan2 terbentuk mirip wanita. Dan biar lebih perfect, banyak diantara mereka yg melakukan operasi plastik, kebanyakan melakukan implan payudara dan tentu aja operasi pergantian kelamin. Kaum banci ini gak cuma bekerja di sektor entertainment n esek2, yg bekerja biasa seperti menjadi penjaga toko, pelayan restoran,dll. jg banyak koq.

Segitu dulu ya cerita sekilas ttg negara Thailand, gimana ada yg jd tertarik jalan2 ke Thailand? Kalo iya, ajak2 g doong :)

SAYUR LODEH + SAMBEL IKAN ASIN + AYAM KALASAN II

Setelah bikin beberapa menu ala ibu pertiwi kayak nasi uduk, rendang daging, ayam goreng kalasan, g makin PD aja bikin masakan setanah air, hahahaha padahal amatir tp uda over PD g. Terinspirasi kenangan waktu g msh pake seragam putih-merah ttg enaknya makan nasi diguyur sayur lodeh pake ikan asin, akhirnya g bikinlah sayur lodeh.

Bumbu sayur lodeh gampang aja, bawang merah-putih, ketumbar, cabe diulek, trus siapin santan encer buat kuahnya, cabe iris kalo mau lebih pedes lg, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula jawa, semua campur jadi 1. Isiannya g pake terong ungu, labu siem potong tipis, daun melinjo, n jagung muda. Masak semua bahan di atas api sampe semua bahan empuk, sambil terus diaduk-aduk biar santennya bagus, gak pecah2. 

Kalo g makannya pake sambel ikan asin, maksudnya bikin sambel tomat buat cocolan ikan asin, gak ada resep khusus jdnya. Uenaaak buangettt nih, serasa g balik pake seragam putih-merah lg, makannya sambil disuapin oma hehehe

Krn laki g gak doyan ikan asin jd mesti dimasakin lauk laen deh buat doi. Penasaran sama ayam kalasan g yg kemaren itu terlalu keras, kali ini g bikin lg tp ayamnya g presto dulu. Jadinya keempukan kali ini hehehe sampe kulitnya gampang bgt copot. Tp buat opa-oma yg giginya udah gak kuat, cara masak ayam dipresto gini highly reccomended. Resep ayamnya masih sama kayak waktu itu, cuma kali ini bumbunya g tambahin cabe ulek biar ada pedes2nya, soalnya laki g tuh pedes mania. Oya, ati2 pake panci presto, kalo udah mateng, jgn langsung dibuka, mesti ditunggu cool down dikit kalo gak bisa kayak 'meledak' gitu, berbusa-busa muncratin air.

Biar tambah rame, g bikin jg tempe goreng tepung, pake tepung siap pake, banyak koq di supermarket, ada merk Kobe, Mamasuka, Sasa, dsb. Kalo merk Kobe tuh bumbunya rada light, rasa vetsinnya jg light, kalo merk laen gurih vetsinnya rada berasa. Buat yg punya tenggorokan sensi ati2 ya.

AZARU SABO HOKKAIDO ICE CREAM

Hi..hi...hi...sebagai gantinya dinner, kemaren g makan es krim. Gara2 liat orang makan es krim gede di tipi jadinya latah deh. Inget2 ada tempat ngemil es krim baru, namanya Azaru Sabo, pernah icip2 yg di PI extension baru, tp ada juga cabangnya di PIM, di zona makan baru, Area 51. Es krim disini gak di-scoop bulet2 kayak biasa tapi di-pile tinggi kaya gunung, napsuin n secara prinsip ekonomi, nguntungin jg :) Trus ada promo diskon 25% pake BCA min transaksi 50rb, yipeee. G beli 3 flavor es krim setelah diskon jdnya 49rb, lumayan lah, dapetnya banyak lagi.

G rada kuciwa krn cone gede yg muat 2 flavor es krim belom ada, jdnya g pesen 1 flavor aja di cone. G pilih rasa green tea. Es krim disini tuh low fat, rasanya jg gak terlalu manis n gak terlalu creamy dibanding es krim kaya Baskin, Haagen Daz, Ben's n Jerry, n teman2 semacamnya. Jd kalo lg diet masih boleh koq mkn es krim ini. Tekstur es krimnya jg gak selembut merk2 es krim yg g sebutin tadi tapi si Azaru ini enak deh.

Laki g makan rasa chocolate banana n rum raisin. Kalo menurut selera g sih yg paling enak tetep pilihan g, rasa green teanya :) Yg rasa chocolate banana kerasanya rasa pisang aja, manaaa coklatnya coba. Trus rasa rum raisinnya terlalu keras rumnya, tp cow2 pada doyan kali yg model gitu,termasuk laki g. Selama pake diskon g mau2 aja beli nih es krim sering2 tp sebenernya kalo gak pake diskon harganya standard sih, 1 flavor 20rban, jd boleh jg dibeli sering2 intinya hehehe

Nasi Ayam Hainam + Sapo Tahu Pakchoy + Cabe Jahe

Its cooking time!!! Setelah wiken kemaren bikin nasi uduk, sekarang saatnya bikin nasi gurih lain, nasi hainam. G niru-niru resto Platinum lauknya hehehe, selaen pake ayam rebus ofcoz, g pakein tahu jepang saos tirem, n sayur saos tirem jg. N tadaaaa, penampakannya sungguh menggiurkan kan, nyam...nyam...

Bikin nasi hainamnya di rice cooker, cuma pake bawang putih yg udah dialusin trus oseng2 sampe wangi sama keprek jahe secukupnya, kalo udah campur ke nasi yg mau dimasak, tambahin garam n lada trus masak pake air kaldu ayam, terakhir kalo mau lebih wangi kasih minyak wijen n potongan daun pandan. Colokin tuh rice cooker trus tunggu aja sampe mateng.

Bikin lauk ayamnya jg gak susah, rebus aja 1 ekor ayam, tambah bumbu kaya lada.garam,bawang putih di kuahnya trus tunggu sampe mendidih. Sisihin ayamnya, potong2 buat lauk nasinya, kalo mau lebih wangi ayamnya boleh campur ke minyak wijen abis direbus. Sementara itu kuahnya diambil buat jd temen sruput2 si nasi, tambahin aja labu siam potong kotak2 biar lebih seger sama kasih taburan daun bawang.

Trus g bikin pakchoy n tahu saos tirem. Pertama2 goreng tahu jepang, biar tahu jepang digorengnya bagus, gak ancur, mulus kaya muka g :) minyaknya mesti banyak (tahu kerendem semua), pas mulai goreng, minyak harus udah bener2 panas. Tp goreng tahu jepang emang rada sengsara, meletup-letup gitu, ati2 ya kena minyak panas mukanya. Kalo tahu udah digoreng, yuk mulai bikin pakchoynya. Tumis bawang putih trus langsung masukin pak-choy, tambahin air buat kuahnya, kasih saos tiram, trus kalo udah terakhir baru masukin tahu yg udah digoreng. Biar kuahnya kentel campurin larutan maizena sambil aduk2 trus angkat deh.

Nah sambelnya campur aja cabe jumlahnya sesuai selera, jahe ulek jd satu trus tambahin air jeruk nipis, gula-garam, oseng2 bentar, tambah air dikit kalo suka. Ini nih penampakan sambel nasi g.

CEMILAN DISKONAN SUPERMARKET

Hobi g kalo kalo nge-mal tuh ngecengin supermarketnya, lately yg jd paporit Ranch Market di GI soalnya byk brg import yg gak ada di supermarket2 laen, kalo gak ke Foodhall ataw mentok2 ke Hero jg jadilah. Kalo lg hoki, kita bs nemuin cemilan2 impor yg buy 1 get 1 atao 50% off, didiskon krn uda mau expired hehehe.

Penemuan terbaru g tuh kemaren di Foodhall PIM ada diskon 50% biskuit coklat merk Wernli buatan Swiss, enaaak deh, tekstur biskuit coklatnya alus membelai lidah hewhewhew, trus ada coklat di dalem n di luar biskuit yg gak kalah enaknya. Secara Swiss kan ngetop sbg negara pembuat coklat andal, jd gak usah disangsiin deh rasa biskuit coklat buatan doi. Liat deh penampakannya si biskuit yg bikin ngiler biarpun uda mau expired bulan depan hehehehe.

Bis itu g nemu promo buy 1 get 1 di Foodhall Senci, yg menarik hati g si waffle Jura bikinan merk Wernli jg, sama potato chips merk Lorenz kalo gak salah buatan salah 1 negara Eropa, tp g lupa mana tepatnya. Sikaaat dong promo menarik itu. Coklat waffernya tuh melt in ur mouth gitu trus biskuit wafernya tipis renyah enak :) Puas deh g kalo lg diskon gini. Kalo chipsnya ok lah tp g sebenernya lebih suka chips2 Amrik, bumbunya lebih berasa, lebih mantaap. Nih bentuk si wafer Jura dari negeri Swiss jauh di mata.

Nah g beli chips Lorenz buat dimakan sama cheese dip merk Tostitos yg g beli di Ranch Market GI, tp gak diskon, masih mahaaaal teman. Cuma ya bela2in deh abis g sukaaa bgt sama cheese dip gitu, cocoknya sih dimakan ma tortilla chips, tp lg ga nemu yg diskon jd makannya pake potato chips diskonan aja deh :)

Yah gak heran lah ya tampang g makin gembul aje, emang makanan2 penggoda iman gak boleh deket2 g yg imannya rapuh kalo ketemu makanan enak.

CHURRERIA SPANISH CHOCOLATE NYUM NYUM

Yup itulah logo tempat makan churros yg udah lama g impi-impikan :) Jarang bs nemu churros di Jakarta, buat yg belom tau churros itu apa, g deskripsiin ya, churros tuh kue manis yg mirip donat tapi bentuknya panjang kaya lidi gendut trus permukaan luarnya gak mulus tp bergerigi. Adonannya digoreng jd luarnya crispy dalemnya lembut,abis digoreng dilapisin gula bubuk atau cinnamon powder atau bisa jg dipakein 2-2nya, tergantung selera aja. Ada yg dimakan polos, ada yg dalemnya diisi vla, ada juga yg makannya dicelap celup pake saus manis.

Abis makan Yoshinoya, melipir lah g ke Churreira ini, dia tuh di lantai UG GI bagian West Mall kalo gak salah. Hmmm kalo gak salah kan bener ya artinya :) Si Churreria ini cafe khusus yg manis2, kebanyakan yg ada hubungannya sama coklat. Menu khususnya ya si churros itu, kalo disini churrosnya dimakan pake celupan saos manis, pilihannya ada saos dark chocolate, milk chocolate, white chocolate, n caramel. Di menu ada pilihan 4 biji churros pake 1 celupan, 6 biji churros pake 2 celupan, yg paling gede porsinya g lupa berapa churros tp celupannya 4 macem. G makan yg porsi tengah, 6 churros n 2 macem celupan, celupannya g pilih dark chocolate n white chocolate.

Seperti yg g bilang di tulisan sebelomnya, maksud hati sih pengen moto tp apa daya si gadget gak kooperatif, jd ini jg hasil dr googling tp sama persis koq wujudnya sama yg g makan. Churrosnya enaaaaak, garing di luar n lembut di dalem, celupan coklatnya buat selera g sih kepaitan, g kan sebenernya suka coklat susu tp berhubung laki g udah pesen coklat putih jd saos satunya lg jgn yg terlalu manis. Celupan coklat putihnya lumayanlah cuma kurang gurih dikit.

Minumnya g pesen Chocolate Caramel, yaitu es coklat dicampur es krim coklat trus diguyur saos karamel, rasanya ok lah. Buat harga yah gak murah2 bgt, g cuma pesen 1 porsi churros medium sama 1 minuman es coklat itu mesti bayar sekitar 95rban. Buat rasa sih g bilang boleh banget, secara yg jual churros di jakarta dikit, trus enak lg churrosnya Churreria ini, tp g gak sering2 makan kali yee,kalo pas ngidam2 aja paling :)

YOSHINOYA SI RESTO DAGING DALAM MANGKOK

Kali ini g uda niat mau moto tapi malang tak dapat ditolak, batere BB g mendadak mati gitu aja dong. Gak perduli sama perasaan pemiliknya yg uda semangat mau moto2. Jd gambar disini ya hasil google lagi deh. Biar bukan poto ori tp semua sama persis koq sama kondisi real penampakan waktu g makan situ, dont worry beibeh...

G makannya di GI, sebenernya tujuan utama kita tuh mau nge-dessert di Churreria Spanish Chocolate, jualannya yg dijagoin tuh Churros. Ttg Churros ntar ya baru dibahas panjang kali lebar, sekarang balik lagi ke Yoshinoya. Tp kn sebelom makan manis2 kita perlu makan asin2 toh, ya udah dg pertimbangan g mau nyisain tempat di perut buat dessert, g pilih aja Yoshinoya, ancang2nya g ga mau abisin nasi di beef bowlnya hehehe

G milih paket puas yg Yakiniku Beef Bowl, isinya tuh semangkuk nasi yg dia atasnya dikasih beef yakiniku, trus ada goreng2annya 3 biji, ada ebi furai, somay goreng, chicken egg roll, miso sup, ocha yg refill. Harganya dibandrol 31rban, lumayan murah lah. Beef bowlnya dia ada 2 macem, yg original rasanya asin gurih sama yg yakiniku rasanya manis persis beef teriyaki hokben. Saos beef yakiniku si Yoshi enak sih tp yg g kurang suka dagingnya tuh banyak bgt lemaknya. Kalo gorengannya yah standar lah ya. Oya miso supnya g gak suka bgt, soalnya bukan rasa miso tp malah rasa katsuo bushi. Katsuo bushi tuh irisan ikan cakalang kering yg bentuknya kaya serbuk gergaji, biasa ditaroin di atas takoyaki. Sesuai rencana g gak ngabisin nasinya n masih cukup ruang di perut g buat nge-dessert nanti :)

Laki g gak usah ditanya deh makan apa hehehe, dia tuh pesen yg 1 piring nasi ada kombinasi antara beef ori nya sama chicken teriyaki, trus pesen oseng sayur, beef original ala carte jg, ayam goreng 1 potong. G cuma comot sayur sama tepung ayam gorengnya aja. Tepung ayam gorengnya enak, menurut g rasanya mirip sama boneless chicken Donner Kebab yg g jg doyan :)

PIZZA MARZANO

Lagi ngebet pengen pizza tp bukan Pizza Hut hehehe, maunya yg mahalan dikit. Si laki sebenernya kurang demen pizza tp daripada g manyun jadinya nurut jg diajak makan Pizza Marzano abis tutup toko alias dinner.

Krn uda laper berat kita mutusin makannya di tempat terdekat dari toko which is Marzano PIM, secara cuma 10 menit doang jalannya eh kita gak jalan deh, kita naek mobil :P dr toko. Sampe di depan pintu betapa bahagianya liat promo diskon 25% pk Citibank trus plus diskon 25% lg potong point rewards.Horeee kantong gak bolong-bolong amat jdnya.

Ngiler jg sih liat gambar pasta2annya tp berhubung dari awal ngincernya pizza ya udah pesen pizza aja kita. Sebenernya g pengen pizza yg namanya English Breakfast tp koq pas melototin menu, si English Breakfast udah gak ada, kuciwa deh. Akhirnya kita pesen 2 pizza, 1 dari area Classic Pizza, Calabrese (95rb), 1 lg dr wilayah Pizza Romana, Etna (77rb).

Pizza Romana tuh pizza bulet yg super tipis doughnya. Yg namanya Etna tuh pake toping dried bacon,soft sausages,jalapeno,dried chili,mozarrela. Kalo di daptar menu sih katanya ada spicy2 gitu tp pas dicoba kayanya sama sekali gak pedes, g mesti mknnya pk dried chilies plus saos cabe lagi tuh. Jangan bandingin sama Pizza Hut lah si Marzano ini, berhubung menurut g dia tuh masuk golongan gourmet pizza ya toppingnya gak banyak, dikit malah trus seloyang kagak bikin kenyang, tipis getow. Biasa lah ciri khas makanan kategori gourmet, isinya dikit tp nonjolin ke-balance-an perpaduan rasanya. Kalo buat g sih Etna itu rasa saos n topingnya pas, enak jg tp g kurang suka dough yg terlalu tipis.

Nah biar kata Classic Pizza, si Calabrese ini dough pizzanya gak jauh beda tipisnya ma yg Etna, beda2 tipis lah, Calabrese tebelan dikiiiit, dikiit banget, trus bentuknya gak bulet tapi kotak. Kemaren saking lapernya g jd gak poto, jd gbrnya g google aja deh.

Toping si Calabrese ini soft sausage,beef bacon,jalapeno,fresh mozarella,daun water crest,oregano,keju dipotong tipis gitu. Yg ini jg menurut menu katanya pedes pdahal kagak. Topingnya jg gak banyak tp yg bikin unik, dia pake fresh mozarrela yg chewy lembut, enak deh. Overall kalo g gak pengen pizza yg bikin wareg, ya g pasti carinya ke Marzano. Bahan2 dasar yg dipake jg fresh n berkualitas, kita bisa rasain lah bedanya. Tapi kalo gak ada diskon g ogah ah sering2 hehehe

Minumnya kita cuma pesen ice blackcurrant tea (20rb, refill) sama soda float(35rb), g kan kalo minum soda bisanya cuma Fanta aja, kalo yg laen g merasa kesulitan nelennya krn sodanya berasa bgt. Udah lama g ga minum Fanta Float, di Marzano ini ya rasanya biasa ajalah floatnya, enakan g bikin sendiri di rumah, dg perbandingan 2:3 (Fanta 2, es krim 3) hehehe g sukanya yg creamy manis berasa bgt es krimnya. Gak mungkin ada resto mau rugi yg nyediain sesuai kesukaan g itu. Oya krn diskon kita bayarnya cuma 147rb, murah kan buat ukuran makan di tempat model gitu. Yipeeee (dalam hati bertekad mau manfaatin diskonnya, paksa laki g lg segera, pengen makan pasta2annya)

RENDANG KETENDANG KUNYIT & ATI KETEMU KENTANG KECAP

G tanya emak g cara bikin rendang tp berhubung sama2 amatir, maksudnya emak g jg cukup amatir hehehe, jd g dikasi tau resep yg paling dasarnya aja yaitu bawang merah-putih, ketumbar, kunyit,jahe,cabe diulek alus trus taro di santen secukupnya yg udah dikasih sereh n langkuas sama garem-gula. Trus baru cemplungin daging sapi (g pake has dalem krn gak suka lemak,urat, n teman2nya). Masak terus sambil diaduk-aduk sampe bumbunya mengering. Oya biar dagingnya empuk, dipresto dulu aja bentar sebelom dimasak. Nah krn resep amatir jadi takeran bumbu g kebanyakan kunyit jd kekuning-kuningan getow, tp rasanya sih enak kata laki g. Ya iyalah laki g bilang enak,kan dia takut sama ancaman g hehehe. Gak ding, beneran enak n layak coba koq resep rendang ini.

Buat nemenin rendang, g bikin ati kentang kecap. Simpel bgt koq bikinnya. Potong2 kentang rada tipis trus goreng asal, sisihkan. Panasin minyak, tumis bawang merah,bawang putih, bawang bombay, cabe iris, tambah air sedikit,kalo udah wangi masukin atinya, oseng-oseng, tambahin kecap manis plus garem, aduk2 sampe ati mateng. Terakhir masukin kentang yg udah digoreng asal,aduk2 lg sampe bumbunya nyeresep. Jadi deh ati ketemu kentang kecap, simpel tp enyaaak :)