FUNKY TUNA SPAGHETTI

Sejak nyobain hot tuna spaghettinya Nanny's Pavillon g jd rada2 terobsesi nih. Akhirnya kemaren malem coba bikin dengan basic resep aglio olio yg g modif, n rasanya enaak, even better dari si nanny's punya yeay....laki g aja minta nambah tp udah g abisin n limited stock beib.

Bahan2nya spageti ofcoz, bawang putih yg banyak, bawang merah jangan sebanyak bawang putihnya-cuma buat adding flavour aja, cabe rawit n merah sesuai selera, olive oil, tuna kaleng, margarin sedikit, garam, lada, gula, tomat dipotong dadu kecil2 buat pelengkapnya (tp lupa difoto
hehehe)

Rebus spageti sampe empuk, tambahkan garam di air rebusannya untuk add some flavour, setelah dirasa matang, angkat,tiriskan campur dg minyak/mentega/margarin agar tidak menempel.

Siapkan bumbunya, tumis bawang2an, cabe dg margarin agar lebih wangi n rasanya lebih enak, sambil ditumis tambahkan garam,lada,gula, kemudian tambahkan sedikit olive oil lalu campur tunanya sambil dioseng-oseng. Terakhir campurkan spageti ke bumbunya,aduk hingga tercampur rata, angkat dan sajikan dengan potongan tomat segar. It was soooo freaking gud, die die must try pren:D

THAI GREEN CURRY SLURPY

Haiiiiiiii, uda lama banget gak bikin laporan nih, sejak pindahan g sibuk sendiri, kebanyakan doin' some house chores dg super rajin, tp kayanya ini syndrome rumah baru aja, ntar lama2 jg bosen n cari bibi hehehe. Berhubung di rumah sendiri gak ada bala bantuan, acara masaknya jd lebih simple deh. Kali ini g bikin kari ijo ala Thai, pake bumbu instant hasil hunting pameran produk Thai kemaren itu.

Simple aja bikinnya, yg penting ada santen, ayam/daging lain. daun jeruk, langkuas, gula jawa, cabe rawit, terong ungu, tp g tambahin jagung muda krn seinget g pake jagung muda padahal itu mah sayur lodeh yg pake jagung muda hehehe, oonnya g. Tp pake jagung muda jg rasa tetep ok koq (gakmausalah.com)

Kalo pake bumbu instan sebenernya gak perlu tambah bumbu laen tp g tetep tambah bumbu biar mantafs :) Cara masaknya, pertama panasin santennya trus campur bumbu instannya, aduk2 sampe rata terus masukin semua bahany sambil aduk terus biar santennya gak pecah. Kalo pake jagung muda, jagung mudanya direbus dulu ya, karena jagung muda perlu waktu rada lama buat empuk. Kalo punya g jadinya kayak gini nih...

         xcuse moo, panci moo ikut nampang juga ya :D

MIE GORENG CAMPUR SARI

Di kulkas banyak leftover bahan n g lg gak punya banyak waktu,akhirnya bikin mie goreng yg enak dimakan tanpa perlu tambahan apa2 lagi. Kali ini isian mie g rame bgt, ada bakso, telor, paprika, jamur shimeji, n bumbunya of coz. Untuk mienya g pake mie telor kering biasa (banyak merk di supermarket, g jg asal comot aja, gak liat2 merknya lg), yg penting waktu ngerebus mie-nya jangan lama2 biar hasilnya gak kelembekan, istilah kerennya kita pengen dapet mi yg al-dante, masih cukup firm teksturnya tp udah mateng, gak keras tengahnya.

Bumbunya seperti biasa g pake banyak bawang, merah n putih, cabe iris ditumis sampe wangi trus masukin bakso, paprika, jamur. Oya sebelomnya bikin dulu telor orak arik buat campuran mienya ya. Kalo paprika,jamur, bakso, isian lainnya misalnya kalo kmyu ada pake isi laennya, uda mateng, campur mienya, aduk2, masukin telornya juga trus terakhir kasih oyster sauce alias saos tiram. G gak pake bumbu apa2 lg, saos tiramnya udah cukup bikin enak. Yuu mariii makan mie goreng :)

SAYUR LODEH + SAMBEL IKAN ASIN + AYAM KALASAN II

Setelah bikin beberapa menu ala ibu pertiwi kayak nasi uduk, rendang daging, ayam goreng kalasan, g makin PD aja bikin masakan setanah air, hahahaha padahal amatir tp uda over PD g. Terinspirasi kenangan waktu g msh pake seragam putih-merah ttg enaknya makan nasi diguyur sayur lodeh pake ikan asin, akhirnya g bikinlah sayur lodeh.

Bumbu sayur lodeh gampang aja, bawang merah-putih, ketumbar, cabe diulek, trus siapin santan encer buat kuahnya, cabe iris kalo mau lebih pedes lg, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula jawa, semua campur jadi 1. Isiannya g pake terong ungu, labu siem potong tipis, daun melinjo, n jagung muda. Masak semua bahan di atas api sampe semua bahan empuk, sambil terus diaduk-aduk biar santennya bagus, gak pecah2. 

Kalo g makannya pake sambel ikan asin, maksudnya bikin sambel tomat buat cocolan ikan asin, gak ada resep khusus jdnya. Uenaaak buangettt nih, serasa g balik pake seragam putih-merah lg, makannya sambil disuapin oma hehehe

Krn laki g gak doyan ikan asin jd mesti dimasakin lauk laen deh buat doi. Penasaran sama ayam kalasan g yg kemaren itu terlalu keras, kali ini g bikin lg tp ayamnya g presto dulu. Jadinya keempukan kali ini hehehe sampe kulitnya gampang bgt copot. Tp buat opa-oma yg giginya udah gak kuat, cara masak ayam dipresto gini highly reccomended. Resep ayamnya masih sama kayak waktu itu, cuma kali ini bumbunya g tambahin cabe ulek biar ada pedes2nya, soalnya laki g tuh pedes mania. Oya, ati2 pake panci presto, kalo udah mateng, jgn langsung dibuka, mesti ditunggu cool down dikit kalo gak bisa kayak 'meledak' gitu, berbusa-busa muncratin air.

Biar tambah rame, g bikin jg tempe goreng tepung, pake tepung siap pake, banyak koq di supermarket, ada merk Kobe, Mamasuka, Sasa, dsb. Kalo merk Kobe tuh bumbunya rada light, rasa vetsinnya jg light, kalo merk laen gurih vetsinnya rada berasa. Buat yg punya tenggorokan sensi ati2 ya.

Nasi Ayam Hainam + Sapo Tahu Pakchoy + Cabe Jahe

Its cooking time!!! Setelah wiken kemaren bikin nasi uduk, sekarang saatnya bikin nasi gurih lain, nasi hainam. G niru-niru resto Platinum lauknya hehehe, selaen pake ayam rebus ofcoz, g pakein tahu jepang saos tirem, n sayur saos tirem jg. N tadaaaa, penampakannya sungguh menggiurkan kan, nyam...nyam...

Bikin nasi hainamnya di rice cooker, cuma pake bawang putih yg udah dialusin trus oseng2 sampe wangi sama keprek jahe secukupnya, kalo udah campur ke nasi yg mau dimasak, tambahin garam n lada trus masak pake air kaldu ayam, terakhir kalo mau lebih wangi kasih minyak wijen n potongan daun pandan. Colokin tuh rice cooker trus tunggu aja sampe mateng.

Bikin lauk ayamnya jg gak susah, rebus aja 1 ekor ayam, tambah bumbu kaya lada.garam,bawang putih di kuahnya trus tunggu sampe mendidih. Sisihin ayamnya, potong2 buat lauk nasinya, kalo mau lebih wangi ayamnya boleh campur ke minyak wijen abis direbus. Sementara itu kuahnya diambil buat jd temen sruput2 si nasi, tambahin aja labu siam potong kotak2 biar lebih seger sama kasih taburan daun bawang.

Trus g bikin pakchoy n tahu saos tirem. Pertama2 goreng tahu jepang, biar tahu jepang digorengnya bagus, gak ancur, mulus kaya muka g :) minyaknya mesti banyak (tahu kerendem semua), pas mulai goreng, minyak harus udah bener2 panas. Tp goreng tahu jepang emang rada sengsara, meletup-letup gitu, ati2 ya kena minyak panas mukanya. Kalo tahu udah digoreng, yuk mulai bikin pakchoynya. Tumis bawang putih trus langsung masukin pak-choy, tambahin air buat kuahnya, kasih saos tiram, trus kalo udah terakhir baru masukin tahu yg udah digoreng. Biar kuahnya kentel campurin larutan maizena sambil aduk2 trus angkat deh.

Nah sambelnya campur aja cabe jumlahnya sesuai selera, jahe ulek jd satu trus tambahin air jeruk nipis, gula-garam, oseng2 bentar, tambah air dikit kalo suka. Ini nih penampakan sambel nasi g.

RENDANG KETENDANG KUNYIT & ATI KETEMU KENTANG KECAP

G tanya emak g cara bikin rendang tp berhubung sama2 amatir, maksudnya emak g jg cukup amatir hehehe, jd g dikasi tau resep yg paling dasarnya aja yaitu bawang merah-putih, ketumbar, kunyit,jahe,cabe diulek alus trus taro di santen secukupnya yg udah dikasih sereh n langkuas sama garem-gula. Trus baru cemplungin daging sapi (g pake has dalem krn gak suka lemak,urat, n teman2nya). Masak terus sambil diaduk-aduk sampe bumbunya mengering. Oya biar dagingnya empuk, dipresto dulu aja bentar sebelom dimasak. Nah krn resep amatir jadi takeran bumbu g kebanyakan kunyit jd kekuning-kuningan getow, tp rasanya sih enak kata laki g. Ya iyalah laki g bilang enak,kan dia takut sama ancaman g hehehe. Gak ding, beneran enak n layak coba koq resep rendang ini.

Buat nemenin rendang, g bikin ati kentang kecap. Simpel bgt koq bikinnya. Potong2 kentang rada tipis trus goreng asal, sisihkan. Panasin minyak, tumis bawang merah,bawang putih, bawang bombay, cabe iris, tambah air sedikit,kalo udah wangi masukin atinya, oseng-oseng, tambahin kecap manis plus garem, aduk2 sampe ati mateng. Terakhir masukin kentang yg udah digoreng asal,aduk2 lg sampe bumbunya nyeresep. Jadi deh ati ketemu kentang kecap, simpel tp enyaaak :)

MIE AYAM JAMUR RUMAH G

Kemaren JJS ke Duta Buah ma emak g, beli buah ini itu trus berdasarkan rekomendasi sang emak, akhirnya g beli mie basah merk Kemudi. G coba bikin aja, nekad biarpun pengalaman nihil, seumur hidup g taunya bikin indomie doang. Jadilah menu makan siang g n laki hari ini tuh mie ayam jamur made in g :) Hasilnya tuh kaya gini loh, lumayan kan, kaya yg orang2 jual. G pikir g uda mau ganti profesi jd tk. mi gerobak kayanya g berpotensi deh :)

Bikin mie ayam jamur gak ribet koq, pertama2 g bikin ayam jamurnya dulu. Siapin aja bawang putih n jahe trus tumis bentar sampe wangi. Bis itu masukin ayamnya sambil tambahin air dikit. Trus campur kecap manis, saus tiram, garam n terakhir masukin jamurnya. Masak terus sampe kuahnya ampir abis, terakhir tambahin minyak wijen sesuai kesukaan masing2, angkat.

Untuk mienya, siapkan mangkuk yg udah dikasi garam,lada,minyak wijen,kecap asin, minyak sayur(g pake olive oil). Trus rebus mienya jgn lama2, sekitar 2-3 mnt gitu, angkat, tiriskan, masukin ke mangkuk yg udah berbumbu, aduk sampe rata. Lalu taro ayam jamur di atasnya plus tambahin daun bawang biar makin sedep.

Biar tambah rame g bikin kuah kaldu ayam pake bakso ikan sbg pelengkapnya, bikin kuahnya persis kaya bikin sup pangsit,cuma pangsitnya ganti sama bakso ikan. G punya hasilnya kaya gini

Biar tambah sip g bikin sambel, berhubung g gak gitu tau,errrrr....maksudnya gak tau sama sekali sambel mie ayam harusnya gimana, ya udah g bikin aja cabe merah yg udah diulek campur bawang putih, gula garem,tambahin air dikit sambil dimasak. Lumayan jg rasanya,boleh bgt dicoba dibikin :)

SI TELOR COKLAT MANIS

Biar kata hari off, masak tetep jalan terus biarpun cukup seadanya hehehe,kata laki g nih g masaknya ala Monday Blues, rada ngasal :P Kan nasi uduk kemaren msh ada jd g suruh si mbak gorengin ikan asin plus nyambel. Cucok dong ns uduk g yg gak gitu asin dimaam sama sambel ikan asin, ya kan?ya kan?ya kan?

Trus g bikin telor masak santen kreasi g sndiri....telor rebus terus goreng bentar, angkat. Siapin santen secukupnya, campur sama bumbu ulek bawang merah-bawang putih-ketumbar, trus tambahin daun salam, langkuas, sereh, cabe iris, kecap manis sesuai selera. Matengin deh, rasanya ok jg buat temen makan nasi. Gini nih tampang telor coklat manis ala g

Trus biar sehat ada sayurnya, g masak aja sisa fumak di kulkas. Tau deh ya menu2 hari ini nyambung gak sih, tp laki g gak protes koq, hepi2 aje :)

NASI UDUK GURIH & AYAM GR.KALASAN ALA CHEF EFYN

Sementara laki g asyik makan steak, g bininya makan makanan ala warung pinggir jalan, nasi uduk plus ayam goreng :) Tapi g doyan bgt sih sama nasi2 berempah yg gurih2 n bikin gendut hehehe, nasi uduk, nasi ayam hainam, nasi liwet, nasi kuning, nasi goreng, n nasi-nasi laennya.

Bikin nasi uduk tuh gampang bgt asal ada asisten buat motong2,meres santen,dsb :P Kalo mau bikin nasi uduk tinggal siapin rice cooker, santen secukupnya, daun salam, sereh, langkuas, garem. Semua bahan dicampur jadi satu di rice cooker trus tinggal colok n masak deh. Setengah jam kemudian jadi deh nasi uduk wangi, nyam...nyam... bgt loh. Nasi uduk g fresh from rice cooker nih

Temennya makan nasi uduk kan selalu ayam goreng, setelah search2 resep g liat kayanya bikin ayam gr kalasan gak susah nih. Cuma perlu ayam 1 ekor, potong2, ulek bumbunya yaitu bawang merah,bawang putih, ketumbar, santen secukupnya, daun salam, langkuas, garam. Ayamnya dimasukin ke santen trus campur sama bumbu ulek n daun salam, langkuas, garam trus aduk2 n masak sampe santennya abis keserep ke ayamnya trus baru goreng. Berhubung g make ayam kampung yg uda lama di-freeze peninggalan mertue, jd dagingnya udah kerass, mengurangi kenikmatan aja....lesson learnt, pake ayam segar paling sip. Ini poto ayam sebelum digoreng n sesudah digoreng, enjoy ya prends :)

Ada lg tahu goreng yg krn 1 dan hal lainnya, dinyatakan gagal trus gak keterima masuk akademi perut efyn, soalnya pake tepung yg salah (masa tepung ayam goreng dipake buat goreng tahu coba) n blom tau trik goreng tahu tepung. Beginilah penampakan kegagalan :(

SUNDAY SPECIAL: WAGYU STEAK MUSHROOM SAUCE

HAPPY SUNDAY ALL :D
Kapan itu g n laki lagi muter2 Hero PIM trus lg ada promo steak Wagyu Australia getow, secara laki g tuh carnivora sejati,langsung mupeng aje dia. Akhirnya pindahlah juga daging seberat 250gr itu ke keranjang kita, harganya sekitar 50rban, yah msh ok lah :)

Udah diplan dg seksama kalo tgl 29 Mei 2011 adalah saatnya memasak steak wagyu saos jamur :P Yg mkn steak cuma laki g doang,krn g gak suka bagian sirloin yg byk lemaknya sedangkan yg promo kan cuma sirloin doang jd ya beli 1 potong aja, sekalian hemat.com :)

Buat temen makan steaknya g bikin tumis brokoli minimalis, cuma di oseng pake bawang putih dikit trus carbo-nya mashed potato, pake yg instant tp instead of campur air biasa sesuai instruksi di kotaknya, g pake susu full cream sbg pengganti air biar lebih gurih n smooth trus campur cincangan daun parsley jg supaya lebih sehat gitu ada daun2annya hehehe.

Steaknya sendiri g rendem pk bumbu minimalis krn mau dicocol pk saos jamur. Jadi si wagyu g lumurin garam, lada (lebih bagus pk lada hitam), sedikit kecap asin khusus shabu2 gitu tp krn rasanya gurih enak ya g pk aja deh, g lupa perhatiin merknya, g asal aja comot dr kumpulan koleksi bumbu mertua g :P Berikut ini penampakan steak ala g minus saos jamurnya

Nah saos jamurnya itu gak susah koq bikinnya, siapin aja kaldu sapi secukupnya, campur susu putih polos atau krim masak kayak merk elle&vire gitu (sori ya klo nama merknya salah,lupa...lupa...lupa...merknya sih :P),masukin jamur champignon yg udah diiris tipis, lalu aduk2 sambil tambahin bumbu kaya lada,garam, saos lainnya sesuai selera. Terakhir tambahin larutan maizena biar saosnya kental kayak punya restoran gitu atau minimal mirip sama Abuba ato Joni Steak hehehe. Nah ini dia tampilan steak n saus g

MENU OF THE DAY

Masih dipusingin sama masak memasak, akhirnya g putusin buat masak ikan yg kebetulan disimpen udah lama sama mertua g tp kagak dimasak-masak. Dari kata labelnya sih itu ikan Cod,udah dijadiin fillet n tinggal masak aja. Kemaren malem2 buta abis pulang dari Kitchenette, g bersibuk-sibuk ria dulu di dapur marinade tuh ikan biar gak bau amis n siap masak. Setelah dibumbuin n dipanggang pake Happy Call,beginilah jadinya.

Ikannya dibumbuin minimalis, cuma kasi air jeruk lemon,sedikit kecap,garam-lada secukupnya, cincangan bawang putih trus dipanggang deh. Makannya pake sambel kecap syedapp :)

Menu keduanya adalah sayur cah Fumak minus lindung, Pas di Foodhall nyari jeruk lemon eh ada Fumak manggil2 laki g jdnya dibelilah tuh fumak kemaren atas permintaan laki g. Serem2 juga nih masaknya, takutnya skill g belom nyampe bikin cah fumak mirip resto gitu, mana g nerka2 sendiri doang campuran bumbunya lg. Tp setelah jadi,wujudnya mirip bgt sama cah fumak resto Angke hehehehe masa seeeh? Rasanya jg enak..muji2 diri sndiri mulu neh g. Jadinya tuh kaya gini

Bener kan kaya resto punya cuma kurang lindungnya doang hehehe :)

Menu terakhir, berhubung g liat masih ada pangsit mentah, trus si mbak udah beliin g beberapa sayap ayam,akhirnya tertantanglah g buat bikin sup pangsit lagi. Dalam rangka menebus kegagalan g bikin sup pangsit kemaren itu. Kali ini g ngerebus pangsitnya ati2 bgt, penuh penghayatan dah. N jreng jreng hasilnya ok punya loh, kuah kaldunya gurih trus ada bawang putih gr bikin makin wangi aja kuahnya, pangsitnya well-cooked juga. G pribadi doyan bgt nih :)

Yang ngapung2 tuh bawang putih gr nya, trus liat deh pangsitnya utuh semua,gak jadi bubur kaya kemaren,plus ada sayur ijo2nya bikin tambah napsuin kan ya??? Mari makannnnn :)

SUP PANGSIT SAYUR IJO

*Tips no. 1: jangan sekali-sekali rebus pangsitnya kelamaan kayak g, kalo lo melakukan hal itu maka siap2 aja makan sup bubur kulit pangsit rebus, sampe laki g aja protes nih huhuhuhuhu
*Tips no. 2: Bikin kaldu ayamnya pake ayam bagian sayap krn bagian itu menghasilkan kaldu uenak uenak uenak gurih gitu deh...kata si Juri Masterchef Aussie yg lgs g praktekin besoknya after nonton tuh acara.

Perlu ada:
- 10-15 buah pangsit mentah, beli aja yg siap pake gitu, g aja gitu hehehe
- 500 ml kaldu ayam
- Sayur ijo apa aja, boleh sawi ijo, bok choi, pak choi, pokonya yg jenis2 gitu deh, tapi jgn pake yg modelnya daun singkong ataw daun katuk yee
- Bawang putih N bawang merah cincang secukupnya
- Daun bawang iris alus2
- Minyak wijen secukupnya
- Garam,lada secukupnya
- Bawang putih goreng kalo ada jadi oks bgt wangi supnya tp kalo gak pake jg gpp sih

Cara bikinnya begini nih:
- Gampang banget, tinggal campur semua bahan di atas terus voila..jadi sup deh :)
- Tumis bawang-bawangan pake minyak wijen terus campur di kaldu ayamnya
- Kaldunya kasih bumbu sesuai selera, garam,lada,minyak wijen lagi kalo mau lebih wangi, kalo rasa udah dirasa-rasa sedep baru mulai masukin pangsitnya n kalo uda setengah mateng tuh pangsit, sayur ijo boleh masuk juga.
- Intinya jangan kelamaan aja rebus pangsit n sayur ijonya kalo ga mau ancur
- Terakhir tinggal tabur daun bawang n bawang putih goreng deh.
- Pasti jadi deh supnya, biarpun yg bikin gak pernah ke dapur sebelomnya jg pasti bisa bikin sup ini.
- Enjoy deh :D

TELOR MASAK TOMAT MERAH MERONA

*Ini menu simple kedemenan laki g, untung deh dia suka yg gampang2 hehehe kecuali g ye, g kan bukan cew gampangan :P

Cuma perlu:
- Telor 2 butir, kocok spt mau bikin telor dadar, beri sedikit garam n lada biar gak tawar
- 3 buah tomat potong kasar
- Kecap ikan secukupnya
- Arak masak secukupnya
- Bumbu andalan, bawang putih cincang & bawang merah iris tipis
- Minyak wijen secukupnya
- Lada, garam secukupnya
- Air secukupnya

Di dapur langsung aja:
- Bikin telor dadar lalu sisihkan
- Tumis bawang-bawangan pake minyak wijen biar lebih seep
- Trus masukin tomat, tambah aer dikit, masak sampe tomat layu
- Baru gabung si telor ke wajan tumisan tomat sambil kacau-kacaukan telornya kaya mau bikin scrambled egg tapi jangan ancur banget ya.
- Tambah minyak ikan,minyak wijen kalo dirasa perlu, garam, lada.
- Cicipi n kalo ada yg kurang tambah bumbu di atas sesuai selera :)
- Kalo semua dirasa udah pas, angkat n sajikan pada laki tercinta,pacar tersayang,papi-mami terkasih atau diri sendiri kalo emang lagi di rumah sendiri, kaciannya kamyu sendirian di rumah :)

Sampai jumpa di resep berikutnya temans

BEEF TERIYAKI ARIGATO

*Buat ukuran seberapa banyaknya bumbu g biasanya pake feeling aja,tergantung sebanyak apa mau masaknya trus kalo rasa kan tergantung selera.Kalo g suka yg rasa bumbunya medok jadi masak apapun g kudu pake bumbu dasar tumisan bawang merah,bawang putih biar lebih sedeeep :) Tapi sebisa mungkin g say no to micin dan kroni2nya biar sehat (tapi kalo makan di luar g gak perduli hehehe, cemilan gurih juga dihajar terusss)

Yuk kita ke supermarket beli :
- 300 gr daging sapi, potong kecil-kecil (beli aja 'daging stir fry' namanya kalo di supermarket, kalo g sih prefer bagian has/tenderloin yg gak berlemak)
- 1 butir bawang bombay iris kayak bombaynya di teriyaki Hokben
- 1 buah paprika ijo iris tergantung selera
- jahe secukupnya (tergantung selera ya bo) iris super tipis
- bawang merah secukupnya iris halus
- bawang putih secukupnya cincang kasar
- bumbu teriyaki ready 2 cook
- kecap manis
- saus tiram
- kecap manis
- minyak wijen
- garam & lada secukupnya
- air secukupnya

Kalo udah punya semua bahan,mari maen ke dapur:
- Daging dimasukin ke mangkuk lalu dicampur irisan jahe, bawang putih cincang secukupnya, 3-5 sdm saus teriyaki, 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, garam sedikit aja, aduk-aduk sampe daging dan bumbu rata lalu masukkan ke dalam kulkas selama min 6 jam agar bumbu nyeresep enaaak :)
- Setelah waktu penantian yg lumayan lama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen biar lebih spesial rasanya.
- Lalu masukkan daging yg sudah direndam bersama semua bumbunya, tambahkan air secukupnya.
- Segera menyusul bawang bombay n paprika hijau ke dalam wajan, jangan lupa tambahkan garam-lada sesuai selera.
- Masak sampai tingkat kematangan yg disuka,cicipin dulu, boleh juga ditambah lagi minyak wijennya biar lebih wangi dan juga kecap manis biar rasanya mirip sama teriyaki Hokben yg manis2 gimana gitcu hehehe
-Kalau semua sudah sesuai selera,segera angkat dan sajikan, bandingin deh, jadinya mirip gak sama yg g masak :) Kalo mirip berarti sukses, kalo keliatannya lebih menarik dr g punya, mau tauu doong rahasianya xixixixixi

Mari makaaan.....kalo masak sendiri gimanapun rasanya pokonya enaaaak aja deeeh