Senin, 30 Mei 2011

SUNDAY SPECIAL: WAGYU STEAK MUSHROOM SAUCE

HAPPY SUNDAY ALL :D
Kapan itu g n laki lagi muter2 Hero PIM trus lg ada promo steak Wagyu Australia getow, secara laki g tuh carnivora sejati,langsung mupeng aje dia. Akhirnya pindahlah juga daging seberat 250gr itu ke keranjang kita, harganya sekitar 50rban, yah msh ok lah :)

Udah diplan dg seksama kalo tgl 29 Mei 2011 adalah saatnya memasak steak wagyu saos jamur :P Yg mkn steak cuma laki g doang,krn g gak suka bagian sirloin yg byk lemaknya sedangkan yg promo kan cuma sirloin doang jd ya beli 1 potong aja, sekalian hemat.com :)

Buat temen makan steaknya g bikin tumis brokoli minimalis, cuma di oseng pake bawang putih dikit trus carbo-nya mashed potato, pake yg instant tp instead of campur air biasa sesuai instruksi di kotaknya, g pake susu full cream sbg pengganti air biar lebih gurih n smooth trus campur cincangan daun parsley jg supaya lebih sehat gitu ada daun2annya hehehe.

Steaknya sendiri g rendem pk bumbu minimalis krn mau dicocol pk saos jamur. Jadi si wagyu g lumurin garam, lada (lebih bagus pk lada hitam), sedikit kecap asin khusus shabu2 gitu tp krn rasanya gurih enak ya g pk aja deh, g lupa perhatiin merknya, g asal aja comot dr kumpulan koleksi bumbu mertua g :P Berikut ini penampakan steak ala g minus saos jamurnya


Nah saos jamurnya itu gak susah koq bikinnya, siapin aja kaldu sapi secukupnya, campur susu putih polos atau krim masak kayak merk elle&vire gitu (sori ya klo nama merknya salah,lupa...lupa...lupa...merknya sih :P),masukin jamur champignon yg udah diiris tipis, lalu aduk2 sambil tambahin bumbu kaya lada,garam, saos lainnya sesuai selera. Terakhir tambahin larutan maizena biar saosnya kental kayak punya restoran gitu atau minimal mirip sama Abuba ato Joni Steak hehehe. Nah ini dia tampilan steak n saus g

Tidak ada komentar:

Posting Komentar